K5 - das große Kochmesser
Das K5 punktet durch seine sehr effiziente Form. Die Klinge ähnelt dem bekannten japanischen Gyoto-Kochmesser, kombiniert mit dem ausbalanciertem Griff aus Solingen
Die Messer der Windmühlenmanufaktur Herder werden in Solingen in akkurater, traditioneller Handarbeit hergestellt und stehen für außergewöhnliche Qualität
Die Klinge ist aus rostfreiem, sehr hartem HRC60 Stahl, welcher extrem lange scharf und widerstandsfähig bleibt. Geschliffen im bekanntem Solinger Dünnschliff, kommen diese Klingen in Sachen Schärfe den japanischen Klingen sehr ähnlich
Der Griff aus Wallnussholz und Messingnieten fühlt sich nicht nur gut an, sondern macht auch einen wunderbaren Eindruck in der Küche
für Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse - zum tranchieren, filetieren und wiegendem Schneiden
Klingenlänge: ca. 18 cm
Gesamtlänge: ca. 30 cm
die Messer kommen in einer schönen Geschenkverpackung